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土豆炖牛肉的个人做法

2021-04-10 23:11分类:茶煲汤 阅读:

 

  在超市看到有好的牛肉,赶紧买一块,回来做给孩子吃,所以对今晚炖牛肉的要求就是孩子们要嚼的动,容易吃,还要入味!幸好有高压锅,一切不成问题,一起来看看做法吧。

  先把牛肉洗干净,把肉上包裹的白膜去掉。再把肉切成小块,装进碗里,加盐,加糖,加生抽,加生粉,加点油搅拌均匀待用。如图。土豆去皮,切成小块装碗待用。把葱洗干净,切成葱花待用。

  把炒锅洗干净,开火,倒油,油稍微多一点,油开后把腌过的牛肉倒进去翻炒一下,大概两分钟左右,连续翻炒,等差不多要糊底了,加适量水进去,如图。再直接倒进高压锅里面,大火开后,换小火八分钟。如图。

  时间到了,直接去水龙头下用水流把高压锅气去掉,开盖子。接着把土豆直接倒进高压锅了,如果水少了,加点水,接着再盖上盖子开火,大火开后换小火八分钟,时间就关火,等待开锅。

  把炒锅洗干净,开火,倒点点油,把葱花倒进去爆香后,再把高压锅里面的土豆牛肉倒进去,翻炒均匀即可关火,装盘。如图。

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