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蒲公英花开了

2021-04-17 10:20分类:茶方剂 阅读:

 

  水景公园里遍地的蒲公英(当地俗称为婆婆丁)开出来了黄黄的小花,随之而来的是抽穗绽放出来了毛茸茸的高杆花球,风儿吹过,一个个轻盈灵动似降落伞样的果实,随风飘荡,把它的子孙们播撒到天涯海角小时候最爱把玩蒲公英的花球,随手摘下一株,迫不及待的用嘴吹口仙气,一个个弱小的硕果就飘飘悠悠的游走开来,于是乎幼小的心灵便过足了一把齐天大圣的无边法力之瘾了。每一个懵懂小儿的心中都有一颗无所不能、战无不胜的大英雄梦想!人家孙悟空能够揪一把猴毛,吹口仙气顿时变出来无数个小孙悟空,咱也能如法炮制,撒豆成兵了其实,蒲公英还是一味良药来。蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。公园里除了荧光闪闪的蒲公英花絮,还有丁香花,贴梗海棠的大红花,牡丹园里的国色天香们也开放了十几朵了,再过个三五天,盛景就将出现。

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