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“黑茶金花之父”将来东莞!千万别错过这次交流的机会!

2021-03-08 19:29分类:湖南黑茶 阅读:

 

  刘仲华院士长期从事茶叶加工与资源高效利用研究,致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。创新黑茶加工和茶叶深加工理论与技术体系,揭示了黑茶加工品质风味形成机理及黑茶健康属性,创建了黑茶优质高效安全加工关键技术体系,强力推进了中国黑茶产业提质增效与快速发展;揭示了茶叶功能成分的生物活性及作用机制,创制的茶叶提取物制品催生了一批国际主流健康产品。

  本次“茶界院士遇上世界茶仓”主题活动中,刘仲华走进世界茶仓东莞,将成为东莞茶界年度盛事。届时,刘仲华不仅会参加东莞茶博会开幕,还将受东莞农业农林局邀请开展讲座,结合东莞藏茶之都,分享茶文化和市场,讲解黑茶的历史、功效、收藏、陈放醇化方式、不同黑茶的品鉴方法,引导消费者科学认知和消费黑茶陈茶等等,干货满满,且具有开创性的意义。

  ▲2020中国(东莞)国际茶产业博览会,2020年12月31日-2021年1月3日,在广东现代国际展览中心(厚街)举行。

  本次主题活动中,刘仲华还将重点走进东莞昌兴茶叶仓储有限公司考察调研,到东莞茶博会黑美人黑茶展位参加黑美人“品鉴十年”院士签证见面会,与茶友零距离论茶互动,届时茶友们可以零距离聆听刘仲华从外形、汤色、叶底、香气和茶叶内含成分等方面,以专家的角度对不同品类的黑美人黑茶所进行了点评,科学选购适合自己的茶品。

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